Förra veckan hittade jag på Pinterest ett festligt frukosttips som jag var tvungen att prova på, French Toast Rolls. Ett recept som börjar med att kavla bröd kan ju inte gå fel.
Ja, man tar alltså vanligt rostbröd eller dylikt (i skivor kan rekommenderas om man nu inte vill ge sig på att kavla ut en hel limpa), skär av kanterna och kavlar tills skivorna är ytterst tunna. Sedan lägger man valfri sylt (eller något annat om man hellre vill det, t.ex jordnötssmör, skivad frukt eller kanske ättiksgurka om man vill det) vid ena änden och rullar sedan ihop skivorna. Det blir som små rulltårtor.
Vid det här laget har man ju såklart redan förberett två saker. En skål med den vanliga french-toast-smeten, det vill säga mjölk och ägg, och en tallrik med socker och kanel. (Måste tillägga att jag är medveten om att detta måste vara en av de fulaste bilder jag någonsin tagit)
Doppa rullarna i äggsmeten (INTE i socker och kanelen) och stek i smör tills de har fått en vacker gyllenbrun färg (ursäkta klyschan).
Nu så får man rulla rullarna (hihi) i socker- och kanelblandningen.
Servera genast med valfria tillbehör såsom frukt och lönnsirap (om man nu valde att fylla rullarna med ättiksgurka bör man överväga andra tillbehör, samt överväga att ta en matlagningskurs.)
Tagg: pinterest
Happy Thursday! What’s Your Schedule Like?
Här är en liten summering vad jag gjorde denna torsdag
Morgon:
Började dagen med att göra kopiösa mängder med granola. Nog för att granola är fantastiskt, men att tillverka denna mängd bara för den anledningen skulle vara lite till överdrift även för mig. Nej, en del av det skulle vi faktiskt ge bort i present till några vänner till familjen vilket innebar att jag även fick dekorera burkar på finaste sätt. Massor av roligt!
Jag fick sällskap av Sophia som spenderade denna morgon till hemmaspabehandlingar som hon hade hittat på Pinterest och Youtube. En av dessa inkluderade att sitta under en handduk med ansiktet över en skål med hett vatten. Ja ja, innan någon dömer ska jag säga att dessa spabehandlingar var ytterst bra och lärorika för en 12-åring då hon lika gärna skulle kunnat läst att marijuana var bra för hälsan. 
Eftermiddag:
Då min värdfamilj skulle åka på semester på fredagen var denna dag en packningsdag. Jag har svårt att tro att Sophia någonsin har fått en sådan bra packad väska, nästan så jag blev lite rörd över hur allt med ren perfektion precis fick plats. Både Sophia och mamma Molly var också väldigt tacksamma över packningslistan klockan 6 på fredagsmorgonen (de skulle åka tidigt tidigt) då man kanske är lite mer förvirrad än på normala tider. 
Sedan blev det en finpromenad i parken med hundarna.
Kväll:
På kvällen var det då dags för att säga hejdå till Mailys.
Vi gick till Vapiano i Ballston och slog oss ner under ett träd.
Pasta fick bli tröstmat.
Dock hade vi väldigt trevligt och skrattade så mycket så att vi inte hann bli ledsna. Om man nu nödvändigtvis ska ha ett avsked är ju ett glatt avsked det bästa valet,